Napoletano's
Ristorante tipico romano vicino al Pantheon nel centro di Roma
Cucina tipica romana e mediterranea
- Lun - Dom
- -
Piazza della Rotonda, 14/A
00186 Roma (RM)
+39 06 68803387
Mangiare nel centro storico di Roma significa entrare in contatto con una tradizione gastronomica ricca e riconosciuta in tutto il mondo. Napoletano’s Pantheon è un ristorante tipico romano vicino al Pantheon, situato in Piazza della Rotonda, che propone cucina italiana e mediterranea ispirata alle ricette classiche romane, reinterpretate nel rispetto della tradizione.
Il ristorante si rivolge a chi cerca un’esperienza autentica, basata su piatti espressi, ingredienti selezionati e una proposta flessibile, senza menù fissi, capace di adattarsi a gusti ed esigenze diverse.
Cucina tipica romana e tradizione italiana
La cucina di Napoletano’s Pantheon valorizza la gastronomia romana attraverso preparazioni legate alla tradizione, affiancate da piatti della cucina mediterranea italiana. Il menù comprende primi piatti ispirati alle ricette storiche, secondi di carne e pesce, contorni stagionali e dolci, con un’attenzione costante alla semplicità e all’equilibrio dei sapori.
L’assenza di menù fissi consente una proposta dinamica, pensata per offrire varietà e libertà di scelta, mantenendo sempre una linea coerente con la cucina italiana tradizionale.
Opzioni senza glutine e proposte vegetariane
Il ristorante dedica particolare attenzione alle diverse esigenze alimentari, proponendo opzioni senza glutine e piatti vegetariani, integrati nel menù in modo naturale. Questa scelta permette a un pubblico ampio e internazionale di vivere un’esperienza gastronomica completa, senza rinunciare alla qualità e alla tradizione.
Le alternative vegetariane sono pensate per valorizzare ingredienti freschi e ricette della cucina mediterranea, mentre le opzioni senza glutine rispondono a esigenze specifiche, sempre nel rispetto delle preparazioni.
Pane, pizza e dolci fatti in casa
Uno degli elementi distintivi della proposta è la lavorazione artigianale. Il pane e i dolci sono fatti in casa, così come l’impasto utilizzato come base per la pizza, preparato secondo uno stile classico che richiama la tradizione italiana. Questa attenzione alla produzione interna consente di mantenere un controllo diretto sulla qualità e di offrire prodotti coerenti con l’identità del ristorante, dalla pizza ai dessert.
Carta dei vini e selezione di distillati
Ad accompagnare la cucina, Napoletano’s Pantheon propone una selezione di vini laziali e nazionali, con etichette provenienti da diverse regioni d’Italia, pensate per valorizzare i piatti del menù. La carta dei vini include proposte adatte sia a pranzi informali sia a cene più strutturate.
Completano l’offerta una buona selezione di superalcolici, ideale per il fine pasto o per chi desidera concludere l’esperienza con un distillato, in un contesto rilassato e centrale.
